اصول کاربردی پاک کردن ماهی و میگو در منزل

اصول کاربردی پاک کردن ماهی و میگو در منزل

برای پاک کردن ماهی و میگو تعداد زیادی از خانم ها در خانه با مشکل مواجه میباشند،به خصوص میگو که کمتر متعارف هست و پاک کردن آن هم کمی سخت تر هست.

پاک کردن میگو
ابتدا میگو‌ها را در کمی آب بجوشانید تا پوسته آن نرم شود سپس پوست میگو را بگیرید و پس از جدا کردن پوست، سر میگو را با دست جدا کنید و با کارد یک شیار نازک پشت کمر آن ایجاد و با دست روده دراز و سیاهی راکه در آن شیار هست بگیرید و میگو‌ها را با آب سرد شسته و در صافی بریزید تا آب آن گرفته شود سپس آن‌ها را به ازای هر وعده بسته بندی کنید

روش صحیح برای پاک کردن ماهی
برای پاک کردن ماهی ابتدا چند ورق روزنامه روی تخته کار پهن کنید و ماهی را روی آن بگذارید. با چاقو، برس سیمی یا فلس گیر در جهت خلاف خواب فلس روی ماهی بکشید تا پولک‌هاي آن جدا شود. پس از این که تمام فلس‌ها را پاک کردید برگه رویی روزنامه را با فلس جمع کنید و ماهی را روی لایه زیری روزنامه قرار دهید.

برای گرفتن فلس هاي ماهی میتوانید ماهی را در یک ظرف آب نمک به مدت ۵ دقیقه بگذارید و بعد در‌‌ همان ظرف فلس ماهی را بگیرید. در این صورت هیچ فلسی نخواهد پرید.

برای پاک کردن ماهی ابتدا چند ورق روزنامه روی تخته کار پهن کنید

شاید این مطالب را هم دوست داشته باشید