آموزش درست کردن سوپ میگو مفید و خوشمزه

آموزش درست کردن سوپ میگو مفید و خوشمزه

بیایید در کنار هم سوپ میگوي خوشمزه را درست کنیم که سرشار از مواد مغذی هست و طعم خوبی هم دارد،به عنوان پیش غذا یا وعده سبک می‌توانید آن را میل نمایید. برای این که بدنی قوی داشته باشید، و اگر احیانا کسالت دارید، زود مفید شوید، این سوپ میگو را درست کنید.

مواد مورد نیاز:
میگو «پاک شده»: ۲۰۰ گرم
فلفل دلمه اي رنگی «خلالی خردشده»: ۱ عدد
هویج بزرگ «خلالی خردشده»: ۱ عدد
کدو سبز «خلالی خردشده»: ۱ عدد
قارچ «اسلایس شده»: ۱۰۰ گرم
پیاز «خلالی خردشده»: ۱ عدد
آب لیمو ترش: ۲ ق س
زردچوبه: به میزان لازم
قرص عصاره مرغ: ۱ عدد
اورگانو: یک چهام ق چ
نمک و فلفل سیاه: به میزان لازم
کره: به میزان لازم

روش پخت:
۱٫ تابه اي را روی حرارت ملایم قرار دهید. سپس پیاز را درون آن ریخته و با مقداری کره تفت دهید.

۲٫ فلفل دلمه اي و هویج را به آن بیفزایید و تفت دهید تا کمی نرم شود.

۳٫ کدو سبز، قار و آب لیمو ترش را به آن بیفزایید و کمی تفت دهید.

۴٫ زردچوبه، قرص عصاره مرغ، اورگانو، نمک و فلفل سیاه را به مواد بیفزایید و کمی تفت دهید. بعد مقداری آب را به آن بیفزایید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا بجوشد و سبزیجات کمی نرم شود.

۵٫ میگو را با مقداری کره به مدت ۱ دقیقه تفت دهید و به سوپ بیفزایید. پس از ۵ دقیقه آن را از روی حرارت بردارید و سرو کنید.

شاید این مطالب را هم دوست داشته باشید